Ajo de patata.
Ingredientes: patatas, cebolla, ajo, pimiento molido, pimiento seco, tomate, laurel, sal y aceite.
Preparación: Se pone en una cazuela la patata troceada, cebolla, ajo, uan hoja de laurel, un poco de pimiento molido, un tomate, la sal y aceite. A continuación se echa el agua y se pone en el fuego hasta que cueza la patata. De esta receta se pueden sacar dos platos, por un lado el caldo y por otro la patata aliñada con aceite y pimentón.
Perrunillas.
Ingredientes: manteca, aceite, harina, azucar, huevo, anís en grano y aguardiente.
Preparación: se mezcla la manteca, el aceite y el azúcar, posteriormente se frotan las manos con el anis en grano y se trabaja la masa, despues añadimos un poco de harina, huevo y aguardiente. Utilizaremos la harina necesaria hasta que la masa esté suelta y se va dardo forma a las perrunillas. Seguidamente se pinta con un huevo batido y se introcucen en el horno hasta que se doren.
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